这道菜也太有创意了吧，简简单单几棵白菜，换个做法，加点创意，就能做出这道颜值超高的宴客菜！白菜寓意百财，除夕家宴，一定要做这道好看好吃好彩头的花开富贵酿白菜！
材料和工具
肉末克、葱花姜末适量、五香粉2克、白糖2克、植物油10克、大白菜1个、盐少许、1个鸡蛋、清水30克、淀粉3克、小鲜侣调味汁、酱油心生、红椒丝
鹅妈妈钛晶锅
做法
1、食材洗净，肉末克装碗，放入适量葱花姜末，挤入适量小鲜侣调味汁，2克五香粉，2克白糖；
2、再挤入适量酱油心生，10克植物油搅拌均匀腌制待用；
3、大白菜洗净后，切掉旁边的菜叶，留下中间菜帮部分（剩下的菜叶可以做我们另一个食谱里的白菜烧粉条哦）；
4、鹅妈妈钛晶锅烧开水倒入少许植物油，放入少许盐，放入白菜焯1分钟左右捞出；
5、斜切成图片中的形状；
6、放上腌制好的肉末；
7、摆成图片中的形状（紧凑点不容易松散哦）中间打入1个鸡蛋，放入鹅妈妈钛晶锅中，上汽蒸8分钟；
8、蒸好后，取用一部分汤汁来制作料汁；
9、料汁：清水30克，水淀粉3克，挤入适量酱油心生和小鲜侣调味汁；
10、倒入少量蒸菜时的汁；
11、搅拌均匀的料汁倒入鹅妈妈钛晶锅中，大火煮至浓稠；
12、关火淋在上面，撒上适量红椒细丁和葱花；
13、这道宴客菜肴是不是相当惊艳，颜值超高；
14、白菜脆爽，肉末包裹在酱汁中，鲜香可口，除夕家宴一定要做这道好看又好吃的宴客菜肴！
新年家宴少不了健康调味料
小鲜侣和酱油心生
健康肽、无添加、天传统工艺酿造
想要成为美食达人吗？