早春大白菜属淡季栽培类型,具有较高的经济效益而深受菜农重视。菜农首先要在冬季封冻之前,要刨地做垄,施足底肥。
1品种选择:选择耐低温,耐抽薹的耐寒品种。选择定植后50～55d成熟或者65d左右成熟的黄芯大白菜品种,如“韩国春大王”“春晓”等。
2生长适宜温度:生长适温在10～22℃,高于25℃时会生长不良,中期易受低温影响,促使花芽分化,生长后期又易受高温影响,难以形成良好的叶球。
3育苗:一般在立春节气,m2用种10g。播种前要做好苗床准备工作,每m2选择5m2左右,应用小棚或者大棚育苗,每m2育苗株左右。每穴播1～2粒,播种后覆土0.5cm,盖上地膜,夜间要加草苫保温。在育苗期间,苗床温度夜间不低于13℃,白天保持在25～28℃,超过30℃要适时放风,当齐苗后应揭去地膜,苗龄期一般30d左右。
4定植:定植时要求苗龄25～30d,4～5片真叶;气温稳定在10～13℃为宜,每垄栽2行,株距40cm,每m2定植～株。
5田间管理:定植后缓苗期要以蹲苗为主,促根系生长。之后肥水齐攻,视天气情况每8～10d浇一次水,并随水每m2施尿素10～15kg或者氮钾肥20kg,切忌大水浸灌;在生长莲座期进行叶面施肥,可喷施0.2%磷酸二氢钾和0.2%尿素等,同时还可喷施0.7%氯化钙,以促进抱心长叶并防止干烧心。同时注意放风,以防高温高湿引起软腐病滋生蔓延。
6病虫防治:早春大白菜基本全生育期无需防治病虫,一般没有病虫害发生,如需喷药时可以加一些叶面肥进行药肥混喷,提高防治效果。
7采收:收获期一般在4月下旬至5月初。
文章来源：中国农业信息网
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