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俗话说的好，病从口中进。其实我们所患的大大小小疾病，都是跟我们的饮食相关的，吃的不健康、吃的不卫生、吃的不注意，那么我们也就吃出病来了。想要自己健康长寿，其实我们也是可以通过饮食调理的，一些食物，有我们需要的营养，有我们需要的天然药，饮食中的健康，会给你一一介绍这些食物。作为正宗的北方人今天要来和大家聊一聊北方的美食特色，在我们北方的冬天来说，寒风凌冽，市面上的蔬菜水果种类都明显变少很多，虽然现在无论是交通还是空运都是比较常见的，但是价格贵的惊人要么就是储存不了很久，都会被北方的天冻坏，但是蔬菜中就有一种是我们北方餐桌上最常见也是冬天最便宜的一种蔬菜，那就是大白菜，应该是很多人家冬天都会储存一些的~
白菜其实别看它便宜又不易坏，其实它的营养价值是很高的，其中不仅有我们人体每日所需的碳水化合物，、蛋白质和膳食纤维，还有丰富的维生素种类和一些人体所需的微量元素，多吃白菜还可以起到一定的美容养颜的效果~其中维生素的含量几乎是人体每日所需要的量，尤其白菜的帮子，这里不仅水分充足还是膳食纤维最多的部分，多吃一些可以缓解便秘和促进肠胃的蠕动。
今天小编就来教大家三道好吃的白菜做法，相信大家平时都没有这样做过~
1、白菜香菇汤到了冬天想必大家都想喝一些热乎乎的汤水之类的，这样可以充分的使身体暖暖的，今天这道白菜汤就是大家的最佳选择，首先我们选一颗白菜，将外层的叶子丢掉，把剩余的白菜叶子剥下来洗干净切成块，放入锅中加水，同时加入一些枸杞，等待水开以后加入豆腐和香菇，再次水开后即可出锅啦~
2、芋头白菜芋头其实是我们平时不怎么吃的一种蔬菜，这种其实在我们日常生活中不怎么吃，因为很多人觉得味道口感都没有红薯好，但是今天这道芋头白菜味道可是特别好，对于牙口不好的老年人是非常好的，芋头本身也是脂肪含量特别少的一种，所以两者加起来是最佳选择~
3、土豆炖白菜这两种蔬菜都是冬天里比较便宜和常见的，加在一起味道是非常的鲜美的，土豆本身就是一种营养价值比较丰富和老年人适合的食物，加上营养价值同样高的白菜，两者是非常好的结合~
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