今天是芒种夏天到了,想吃点儿清凉的可以学起来,这道菜我是第二次做味道很好,推荐给大家。
By霏源妈
用料
大白菜心半颗白糖一勺盐一茶勺花椒30粒左右陈醋两汤勺生抽汤勺鸡精一茶勺干辣椒丝适量香菜1根大蒜4瓣油适量
做法步骤
1、准备食材,白菜洗净。蒜切末,香菜切段。
、洗净后切成细丝,放入盆内,加入盐。
3、加白糖。
4、适量鸡精。
5、加两勺生抽。
6、再加两勺陈醋。
7、加入蒜末。
8、放上干辣椒丝。
9、起锅热油,油热后倒入花椒粒。
10、爆香花椒后用铲子捞出花椒粒。
11、把热油临入干辣椒丝上炸香。
1、加入香菜。
13、用筷子翻拌均匀,装盘即可。特别好吃爽口的一道凉菜就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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