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TUhjnbcbe - 2024/4/7 17:38:00

冬天到了,北方人最爱的菜就是白菜、萝卜等蔬菜,我们家有好几个爱吃白菜的人,所以这几天分享下怎么做白菜,白菜作为主菜有哪些好吃的家常菜,我们今天来分享的家常菜就是——醋溜白菜。

大白菜半棵,红辣椒3-5个,蒜瓣3-5粒,两勺清水,两勺香醋,一勺白醋,半勺老抽,一勺生抽,少许白糖,少许盐,一勺玉米淀粉;

白菜用掰段,辣椒切段,蒜瓣切末,白菜洗净备用。准备一碗料汁,配料表:两勺清水,两勺香醋,一勺白醋,半勺老抽,一勺生抽,少许白糖,许盐,一勺玉米淀粉混合均匀备用;3.起锅烧油,下入干辣椒和蒜末炒香,再下入白菜炒软,再加入调好的料汁煸炒一分钟入味,装盘出锅。小贴士:白菜梆不容易熟,可以斜切成段。喜欢酸的朋友可以放陈醋,根据个人喜好来调料汁就可以。

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