到了冬天，大白菜大批量上市，白菜富含多种维生素和膳食纤维，吃了对身体非常有好处，而且好吃、便宜、易储藏，因此，很多人都会一次买很多回家慢慢吃。
但是，很多人尤其是家里的小孩子，在吃了几顿白菜之后就吃腻了，这个时候，我们就要想办法把换着花样做，每天不重样，这样，就算天天吃白菜也不会腻了。
腌白菜。如果怕白菜长时间不吃会坏掉，那不如把它做成腌白菜。做的时候，可以根据家里人的口味来放调料，又辣又咸又酸的腌白菜吃起来非常爽口。
猪肉白菜炖粉条，这是一种非常家常的做法，也是最原汁原味的，新鲜的白菜和顺滑的粉条炖在一起，会非常鲜美。
包饺子。可以把白菜和猪肉或者其它肉一起剁成馅，包饺子。寒冷的冬天里，来上一盘热乎乎的白菜猪肉饺子，实在是太幸福了。