家里每年都有种植圆白菜，又叫莲花白，这种蔬菜好成活，所以家里每年种植的都挺多的，也有各种各样的吃法。圆白菜当然不仅仅是只能素炒，还能很多种的吃法，每一种都能够做出好吃的美食来。对于我来说，制作圆白菜的机会也多得很，除了圆白菜相对于来说廉价以外，最重要的是白菜能够很容易地买到，一年四季都有，很普遍，所以对于圆白菜的各种吃法也都有掌握圆白菜最家常的做法就是素炒，看似简单，但是要做好吃，也实属不易。每一种食物都有它的“性格”琢磨透了，才能更好地利用它，才能做出好吃的美食来。
今天我就把圆白菜的各种做法分享给大家，供大家参考。素炒用料：圆白菜，食盐，蚝油，生抽，老抽，白糖，鸡粉，干辣椒制作方法：新鲜的圆白菜清洗干净后，先切成两半，然后在切除硬菜心再根据圆白菜的大小，将切成两半的圆白菜横竖个切三刀，切成比麻将大一点的四方块起，然后用手抓散备用起锅热油，油熟后将干辣椒段放入锅中爆香，再将抓散的圆白菜四方块放入锅中煸炒，可加入少许的清水，让圆白菜更快地变软断生加入食盐鸡粉入味，蚝油、白糖提鲜，生抽增香，老抽上色，搅拌均匀后即可盛出装盘食用炒肉用料：五花肉，圆白菜，生抽，老抽，十三香，料酒，食盐，鸡粉制作方法：
新鲜的圆白菜清洗干净后，先切成两半，然后在切除硬菜心再将一半的圆白菜放在案板上，然后切丝，用手抓散备用五花肉清洗干净后切丝，起锅热油，油熟后将肉丝放入锅中大火煸炒，加入料酒去腥，再加入老抽给肉丝上色肉丝断生之后将圆白菜丝放入，一起翻炒，注意控制火候圆白菜丝断生后，加入十三香，食盐，鸡粉生抽，搅拌均匀后即可盛出装盘食用煮面用料：面条，圆白菜，食盐制作方法：
新鲜的圆白菜清洗干净后，先切成两半，然后在切除硬菜心再将一半的圆白菜放在案板上，然后切丝，用手抓散备用起锅烧水，水煮沸后下入面条，用筷子搅拌，防止粘锅面条第一次煮沸后，将切丝的圆白菜抓上一把放入锅中，再加少许食盐，和面条一起煮第二天煮沸后，加入少许清水，第三次煮沸后，就可以同面条一起捞出食用这种食用圆白菜的方法常见于陕西关中地区的油泼面，基本上都会加入腌制腌制圆白菜有很多种方法，现在的人们习惯于直接用泡椒腌制，但今天我给大家分享一种古老的腌制方法，味道绝对也是无可挑剔用料：圆白菜，八角，桂皮，花椒，干辣椒制作方法：
新鲜的圆白菜清洗干净后，先切成两半，然后在切除硬菜心，控干水分起锅烧水，水煮沸后给锅中加入八角桂皮花椒干辣椒混合装着的大料包大火煮开，让大料的味道能够充分的融入水中，等到大料汤汁变色后，即可关火放凉备用将控干水分的圆白菜每一片叶子都掰开，放入坛子里，然后将放凉的大料汁加入其中，静置腌制10天即可食用焖面用料：卤面，圆白菜，豆角，制作方法：新鲜的圆白菜清洗干净后，先切成两半，然后在切除硬菜心再将一半的圆白菜放在案板上，然后切丝，用手抓散备用将圆白菜丝放入铺有笼布的蒸笼里，再将切好的豆角放入，最后将生卤面放置在圆白菜丝的顶部，入锅闷蒸大火焖煮15分钟左右，即可出锅食用，出锅后可以翻炒着吃，也可以直接加入食盐辣椒油，拌面酱，肉臊子拌着吃凉拌用料：圆白菜，陈醋，白糖，蚝油，制作方法：
新鲜的圆白菜清洗干净后，先切成两半，然后在切除硬菜心再将一半的圆白菜放在案板上，然后切丝，用手抓散装盘备用给碗中陈醋蚝油白糖，搅拌均匀，然后将调好的酸甜汁子直接倒入盛有圆白菜丝的盘中，搅拌均匀即可食用如果喜欢可以再加入沙拉酱或者番茄酱，搅拌均匀也可以凉拌着吃，非常的解腻也可以加入辣椒面，热油一泼在加酸甜汁子，口感更丰富好了，以上就是我对这个问题的回答，分享的圆白菜的各种吃法，感谢大家的观看，欢迎评论点赞转发，记得