白菜论坛

首页 » 种植技术 » 常识 » 白菜粉丝馅饼,皮薄馅大真好吃的懒人做法一
TUhjnbcbe - 2023/10/27 17:53:00
北京白癜风治疗的专科医院 http://m.39.net/news/ylzx/bjzkhbzy/index.html

虽然是素馅的早餐饼,但依旧不失鲜美,好吃不腻又营养

By小猴子的美食日记

用料

新良奶香胚芽自发粉南瓜味00克温水克玉米油少许龙口粉丝克小白菜克生抽10克蚝油10克盐5克胡椒粉少许食用油8克

做法步骤

1、先来揉面团,把南瓜味自发粉和温水倒入碗内,用筷子搅拌成面絮后,揉成光滑的面团

、然后面团表面涂抹玉米油,盖上保鲜膜,醒发0分钟

3、接着来做馅料,把龙口粉丝热水下锅,大火煮分钟,即可熄火捞出

4、把烫熟的粉丝切成碎断状,小白菜洗干净后也切碎,然后倒入碗内,再加入生抽、胡椒粉、盐、食用油和蚝油,翻拌均匀

5、面团醒发好后,搓成长条状,再分割成6份

6、取一个小面团,用擀面杖擀成长片状,中间放上适量的馅料

7、然后将上下两边的面片,往中间对折,盖住馅料

8、再翻个面,将左右两边开口处往底部折叠

9、最后将做好的饼热油下锅,小火煎到两面上色焦黄,就可以熄火出锅了

10、好吃

小贴士

1、温水和面,面团更软,后期包馅更好操作、表面涂抹油来醒面,这样可以防止面团干燥,同时也能增加它的延展性,擀开不易破皮3、小白菜只用菜叶也可以换成韭菜4、煎的时候可以盖上锅盖,加快熟的程度

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、

1
查看完整版本: 白菜粉丝馅饼,皮薄馅大真好吃的懒人做法一