5分钟快手菜巨下饭的酸辣娃娃菜，酸辣开胃
用料娃娃菜 2小颗大蒜 3瓣姜 1片小米椒 3个
5分钟快手菜巨下饭的酸辣娃娃菜，酸辣开胃的做法
真的巨好吃，超级下饭哦～
娃娃菜洗净切块备用，小米椒切段，姜蒜切末调个酱汁：生抽两勺香醋一勺蚝油一勺老抽少许糖半勺、盐少许，搅拌均匀锅中适量油，爆香姜蒜末、小米椒，放入娃娃菜翻炒至变软，倒入酱汁，继续翻炒片刻，出锅前擦葱花即可！
炒娃娃菜
用料娃娃菜 半颗干辣椒 3个蒜头 3瓣葱 2根生抽 1勺老抽 几滴醋 1勺白糖 1勺盐 半勺
炒娃娃菜的做法
大点的娃娃菜，切一半用就够了。（买不到娃娃菜可以用大白菜代替，但是口感可能有差异。他们看起来比较接近，也不要买错哦，娃娃菜看起来，更黄，更黄，对，就是你们喜欢的那种）手掰开娃娃菜，撕成块，泡几分钟冲洗干净葱蒜切碎，干辣椒切段调个酱汁！生抽一勺，老抽几滴，陈醋一勺，盐半勺，白糖一勺，淀粉一勺，加少量水搅拌均匀锅里油烧热放入葱蒜干辣椒，炒出香味放入娃娃菜翻炒至断生断生后倒入我们调好的酱汁，烧开收汁即可，出锅前撒上葱花
娃娃菜鸡蛋饼
用料娃娃菜 2颗胡萝卜 1根葱末 适量虾皮 适量鸡蛋 4个盐 2小勺面粉 一筒
娃娃菜鸡蛋饼的做法
娃娃菜切碎，加一勺盐，静置一会，杀出水分。挤干水分，放入大碗胡萝卜切碎娃娃菜碎、胡萝卜碎、葱末、虾皮混合。再加两个鸡蛋，一筒面粉，搅拌均匀。加好的状态，再加入剩下的两个鸡蛋，搅拌均匀搅好差不多这个状态。电饼铛加热，刷油，一勺一个饼，煎至两面金黄定型翻面，两分钟左右就能煎好营养又方便。比油炸丸子更健康。
番茄娃娃菜
用料番茄 1个娃娃菜 g食用油 10g蒜 3瓣生抽 10g老抽 3g蚝油 10g糖 1g盐 2g葱花 根据口味添加
番茄娃娃菜的做法
娃娃菜切段。番茄划十字后，用热水烫1-2分钟，去皮切块。锅中倒油，放入蒜末小火炒香，倒入番茄块炒软出沙。放入娃娃菜，转大火炒至断生。倒入生抽、老抽、蚝油炒匀。娃娃菜会出汁，盖上锅盖小火焖一会，再放糖、盐炒匀。撒葱花。
蚝油娃娃菜
用料娃娃菜 2颗小米椒 3个大蒜 2瓣生抽 1勺蚝油 2勺糖 1/2勺淀粉 1勺清水 1/3碗
蚝油娃娃菜的做法
调料汁：1勺生抽+2勺蚝油+1/2勺白糖+1勺淀粉，加水至小半碗。娃娃菜焯熟捞出，摆入盘中。锅中热油，爆香蒜、小米椒，倒入料汁，搅拌至沸腾，淋上娃娃菜即可。
超级下饭的酸甜辣泡菜
用料娃娃菜 2斤蒜蓉辣椒酱 克1瓶海天白醋 半瓶醋黄冰糖 克苹果 1个
超级下饭的酸甜辣泡菜的做法
娃娃菜3颗左右、蒜蓉辣酱、冰糖、白醋、苹果一个1.白菜洗净晾干水，然后竖着切条，装在一个大盆里面。2.苹果剁碎放入白菜盆中，加入半瓶醋，倒入蒜蓉辣椒酱（我这里买的是大瓶的，倒了一半），冰糖，一起搅拌均匀再装入容器密封，2天就可以吃了，容器不要装满，白菜会出水的。搅拌均匀，拌到有汤汁流出来，菜有点腌了的样子。这个是我装泡菜坛子了，你们可以随便装密封的容器2天就可以吃了
爆炒酸辣娃娃菜
用料娃娃菜 1颗线椒 2个小米辣 2个蒜 2瓣葱 1段老抽 生抽的3分之1生抽 适量香醋 适量盐 适量油辣椒老干妈 2小勺十三香 适量味精 少量辣椒面 少量
爆炒酸辣娃娃菜的做法
①去买一颗有灵魂的娃娃菜；②洗干净切成小块空干水分备用。（形状随意切，自己喜欢就好）准备好需要的配菜①切好配菜；②锅中倒油烧热，先开始炒辣椒蒜葱；③再关火倒入娃娃菜，不要翻炒，开火，沿着锅边淋入适量香醋；④再放列表里面所有的配料，开始翻炒。不要炒太久，脆脆的更好吃。粉丝蒸娃娃菜
用料粉丝 克娃娃菜 2颗大蒜 30克小米辣 10克蚝油 10克生抽 20克蒸鱼豉油 20克小葱 适量白糖 适量盐 适量
粉丝蒸娃娃菜的做法
粉丝用冷水泡发，一颗娃娃菜切成4份辣椒切小段、大蒜切末，大半锅水放入适量的盐和油大火煮开水开后放入娃娃菜煮软后捞出热锅放少量的油和辣椒、大蒜炒香放入生抽和蚝油翻炒均匀调味娃娃菜打底放上粉丝和炒好的蒜蓉蒸锅上汽后蒸10分钟蒸好后将粉丝拌均匀，放入蒸鱼豉油和小葱，淋上热油
凉拌白菜心（娃娃菜）
用料娃娃菜小葱干红辣椒鸡精白糖白醋盐香油花生油（香油代替也行）
凉拌白菜心（娃娃菜）的做法
菜心，小葱，干红辣椒切好备用～将花生油烧热淋到干红辣椒和小葱上，之后再放入所有调料，拌匀即可～可以装盘享用啦～
一个有着好寓意的娃娃菜肉卷
用料娃娃菜 8片饺子馅 剩余的量淀粉 2勺大蒜 4瓣
一个有着好寓意的娃娃菜肉卷的做法
娃娃菜水开煮2分钟可卷曲即可不要煮太软包饺子剩下的馅儿饺子馅的材料：肉馅克香菇10朵木耳8朵娃娃菜1颗胡萝卜半根鸡蛋2个调料：1勺糖2勺盐1勺十三香1勺老抽2勺生抽2勺蚝油3勺橄榄油1勺芝麻油搅拌均匀，娃娃菜把肉馅卷起来冷水放入锅中水开蒸20分钟左右，炒酱汁油热放入蒜末炒香饺子馅包完饺子包完娃娃菜卷还剩一点我就拿来炒酱汁了因为我的饺子馅是调过味的就没有放调味料了（正常操作调味：1勺生抽1勺蚝油小半勺盐）2勺淀粉加水搅拌均匀倒入锅里搅拌一下至汤汁粘稠浇在蒸好的卷上撒上葱花或者香菜