导语：欢迎来到一鸣说美食，用圆白菜和粉丝做简单小炒，圆白菜清脆入味。今天用圆白菜和粉丝做一个简单快捷的小炒，圆白菜清脆入味，粉丝爽口、不粘连，需要的食材还有大蒜、大葱、红辣椒，首先把粉丝放入大碗中，倒入刚烧开的开水，把粉丝浸泡5分钟泡软，圆白菜一个吃不完切下半个。
把圆白菜给亲戚斯大蒜鸡的欺骗，大葱从中间划开切葱花，切好一起装碗中，如果能吃辣再放入几个红辣椒，5分钟后粉丝已经泡软，把粉丝空开水分。食材准备好之后开始炒菜，锅内加入大量清水烧开，先把食材焯水，水开后加一颗食盐增几味，再滴入几滴植物油，这样可以形成油膜，减少营养流失。
包菜焯水是为了生熟程度，均匀焯水30秒即可，还能保持爽脆口感，30秒后空水漏出，另起锅加入适量植物油，下入葱、蒜和红辣椒煸炒出香味，再下个圆白菜，快速翻炒片刻，再加入粉丝，翻炒均匀后转小火开始调味，加入一克胡椒粉，加入两克白糖，加了三个蒸鱼豉油，加入两颗老臭棕榈色。
如果喜欢吃辣再加上三颗红油，最后加入两个实验，开大火快速把调料翻炒融化均匀，炒匀后即可出锅，美味吉祥。好了，我们快速的粉丝炒圆白菜完成，方便快捷、好吃入味。