2月21日，白菜新做法，我也不知道为什么叫珊瑚白菜，家里老人都这么说，我就跟着做呗～（我觉得就是酸辣白菜）～
主料：白菜1/4颗
调味：糖、醋、生抽、干辣椒、葱、盐、鸡精、辣椒酱
1/4颗白菜洗净改刀
切丝
热锅凉油，葱、干辣椒煸炒出香味
下白菜丝炒匀
调味：糖、醋、生抽、盐、鸡精、辣椒酱适量，翻炒均匀（尝一下味道，酸甜辣）
白菜加热容易出汤，调淀粉芡汁倒入，翻炒汤汁变浓稠
关火出锅装盘
感觉白菜怎么做都好吃，酸甜口微微有点辣～