准备材料
1、白菜
2、猪肉
3、葱
4、蒜
5、油
6、盐
7、花椒末
8、酱油
开始做饭
1、把白菜洗干净,切成小段猪肉切成片备用。
2、油倒入锅中,等待油热(油开始冒黑烟就热了),发入猪肉翻炒几遍,再放入花椒末、蒜、葱炝出香味。
3、开大火放入切好的白菜,继续翻炒几遍,放入盐、酱油继续翻炒几遍,把水炒出来,以后大火收汤汁收好汁菜就熟了。