牛肉丸炖白菜
原料：白菜、牛肉丸、油豆腐、粉条、胡萝卜、木耳、香菜、葱姜蒜、剁椒、黄豆酱、豆瓣酱、猪油渣、油、盐、酱油、五香粉、水。
做法步骤：
第1步、葱，胡萝卜和白菜洗净控水。
第2步、油豆腐切大块，粉条提前烫软，牛肉丸备用。
第3步、胡萝卜和白菜改刀备用。
第4步、葱姜蒜，猪油渣准备就绪。
第5步、锅中入油烧热放入葱姜蒜，油渣爆香。
第6步、放入胡萝卜和白菜翻炒均匀。
第7步、放入木耳，油豆腐，牛肉丸。
第8步、加入剁椒，豆瓣酱，黄豆酱，沿锅边就来加入少许水。
第9步、盖上盖子炖七八分钟。
第10步、加入粉条，酱油，五香粉和盐炖煮入味。
第11步、上桌前撒入香菜即可。
第12步、美美的下饭菜完美呈现。
小贴士：
时蔬随意搭配，喜欢皆可！加了一点油渣更香了！
来自美食天下米拉Miira的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎