哈喽大家好，欢迎来到章鱼小丸仔吖和我一起聊美食，俗话说没人生下来就是好厨师，当你认识到厨房的魅力时，你会觉得下厨是开心快乐的事，和天赋没有关系，那么就和我一起探索厨房的魅力吧！白菜这样做清淡可口不油腻，好吃又下饭，上桌就扫光。
今天花了两块钱买了一颗大白菜，今天就用这个大白菜做好吃的，谁先把白菜的根部切掉，再把白菜帮一片一片的剥下来，摞在一起，再把它切成细丝，白菜帮的部分切细一点，白菜叶的部分切宽一点，切好之后放在水中把它清洗干净，然后控水放在一旁备用。
在准备两根胡萝卜洗净之后擦成细丝，放在盘中备用，两根黄瓜洗净之后擦成细丝，放在盘中备用。接下来起锅烧水，水开之后把白菜和胡萝卜放进锅中焯一下水，焯水的时间也不宜过长，断生之后就要捞出放在凉白开中冰一下，这样可以使口感更好。编好之后把它卷干水分放在盆中，备用。
接下来一头大蒜加一勺盐，放在捣蒜器中，把它捣成蒜泥，捣蒜的时候加盐可以使涮你一个好吃，把摔泥放在盆中，再加入半勺白糖，拌上麻辣鲜，一勺熟芝麻，一勺辣椒油，适量的生抽，适量的香醋，再加入一勺香油，把所有的食材搅拌均匀，然后装入小碗中，装完之后再把它整理平整，上面扣一个大盘子，把它倒扣过来，把盘子拿掉，上面再撒上适量的葱花，条色美味即成。
白菜这样做清淡可口不油腻，好吃又下饭，这道菜的成本大概是5元左右。今天的分享到此就结束了，大家喜欢可以试着一起做一下。喜欢我作品的小伙伴，请