粉条和“它”才是绝配，冬天常吃炖菜，好吃又省事，上桌就会抢光。
冬天天气是越来越冷，很多人们都希望自己能吃上，一顿热腾腾的菜，这样能使自己的身体暖和和的，我想在冬天，基本上，人们都喜欢吃炖菜，因为炖菜非常的好吃，也一直以来非常受我们欢迎，既好吃又省事儿，而且更加的下饭，上桌的时候就会被抢光。
其实，我们在吃炖菜的时候，一般都少不了粉条，粉条和“它”才是绝配，很多人都不知道，然而粉条也是我们全家人都非常喜欢吃的，如果在粉条里面加上“它”，那简直是更美味的了。不知道大家喜欢吃不喜欢，那就是豆腐，粉条和豆腐才是非常的绝配，今天只要常吃这道炖菜，身体一定会暖和和的。
那么我们一起来了解一下粉条和豆腐该怎样做呢？我们准备的食材就是：粉条，豆腐，猪肉，白菜和辣椒，调料我们家基本上都会有的，就是：葱姜蒜酱油，鸡精，花生油和芝麻酱，首先我们先将粉条提前泡上一晚上，泡粉条的时候一定要用凉水泡。
那么我们做的时候，也是非常的容易。再将豆腐，白菜，猪肉，全部都洗干净切好，锅中加入适量的油，油温达到一定热的时候，将葱姜蒜辣椒爆香，然后再加入肉，当肉炒到快熟的时候，放入白菜和粉条，最重要的不要少了豆腐，大概煮上15分钟左右就可以了。
最后再加入芝麻酱和鸡精，就可以出锅了，粉条和豆腐才是绝配，冬天的时候一定要常吃这道炖菜，又好吃，又省事，没事的时候我在家基本上就会为孩子做这道炖菜。非常的受欢迎，也是非常的下饭的。只要将这道炖菜上桌，一般都会被抢光。你们喜欢这道炖菜吗？