紫菜苔花似开未开时摘取，吃了一茬又一茬，与葵一样，采摘后施肥，几日后又出来了，还是以第一茬最为肥嫩，可一直吃到春天，那时口感不如冬日就是。
紫菜苔，可以清炒可以焯水凉拌，农妇还是最爱凉拌，近日咳嗽，调料都省了，直接煮了吃，清爽中有特别的一丝苦味，与葵一样农妇最爱之冬日蔬菜。
大白菜，蔬菜之王东西南北都种，农妇也种。
农妇不喜欢吃，只取菜心煮了吃，或上汤，或直接白水吃。不要嫌农妇奢靡，蔬菜在山村也充当鸡的牧草，其他部分喂鸡。
紫裔白菜，一个从韩国来天朝的新鲜物种，说是紫甘蓝与大白菜杂交后的产物，种子贵，号称进口的五毛到一块一粒，农妇买了个便宜的，六块多粒，撒地里一大半是绿色的，四十来株紫色的，挑取紫色的定植。
细看下，两株的梗不一样，一个保留了紫甘蓝的梗大白菜的叶的性状，另一株就按目标只是将紫色给了大白菜。砍了切碎炝炒，都不大好吃，细嫩甘都无，既不如紫甘蓝也不如大白菜。美化田园，与大白菜交织种植，农妇觉得还是可以。
农妇买的种子应该不是杂交后选育的，总感觉像杂交后直接就卖了，所以在重组交换中随机分配，啥样子的娃都有。也可能是选育过的，只是性状不稳定。无所谓了，种来玩，新品种也不一定就适合大家的味蕾，紫色蔬菜，近年来被养生吹嘘的功效无穷，所以紫裔白菜也吸引了一下农妇眼球。
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