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几道香味四溢的美食,营养丰富口感棒,色香 [复制链接]

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甘蓝菜尖椒炒肉丝:甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。甘蓝菜有利于激素分泌,帮助乳房发育。一杯抱子甘蓝所含的纤维质可高达7.5克,是纤维质的最佳蔬菜来源之一。

韭菜炒鸡蛋,是一种传统的家常菜,在很多菜系中均有出现。鸡蛋具有较高的营养价值,可增强抵抗力,明目护眼,而韭菜对高脂血症和冠心病非常有好处,还可有效地降低血脂。韭菜炒鸡蛋味道可口,做法简单,同时对身体也很有好处。

蛤蜊炒瓠瓜:瓠瓜含有的水分非常高,达到了95%。在可食部分中,维生素C的含量大约有10~15毫克,另外还含有少量的糖分、磷、钙等。瓠瓜口感比较清淡,一般不适宜生吃,将其煮熟后食用才是最佳的食用方法!

酸辣土豆丝:土豆丝的切法:先削去一小块,让土豆有个稳定的立面。土豆丝清水浸泡洗净,沥干。醋椒切碎,蒜拍碎,葱切葱花。油锅烧热,入蒜末,醋椒碎爆香。入沥干的土豆丝翻炒均匀,加盐调味。如果土豆丝偏干,就加1勺料酒。翻炒至土豆丝变软。1勺白醋沿锅边淋入,撒葱花,炒匀关火。

红烧豆腐:这是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,在一些古籍中都有记载。豆腐作为食药兼备食品,具有益气、补虚等多方面的功能,现代营养学证明豆腐属于碱性食物,对改善体质有帮助。

榛蘑炒小白菜:鲜香的榛蘑与清香的小白菜搭配,素炒而成的菜品味道好,营养丰富,食疗功效很多,养生保健的一道美味,老少皆宜的哦,建议老人多吃一点这样的美食,真的是很养生的一道美食啦

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