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首先准备白菜一根,从中间一切为二
再切成长条
用清水清洗干净,控水备用
准备点干辣椒、葱丝、姜丝。蒜末
锅里加入少许油,下入葱丝、姜丝、蒜末炒香
再把干辣椒下锅
放入白菜,翻炒均匀
加少许的盐、鸡精、蚝油
再加入少许的酱油调色
翻炒均匀,炒制断生
最后加入一勺的白醋
再次的翻炒均匀,炒制入味
出锅,放点葱点缀一下。