白菜和豆腐炖猪肉白菜价格高，营养价值也非常高，而且含有很多蛋白质维生素等营养成分
白菜的吃法,有各种各样的种类,其中最典型的吃法是猪肉白菜炖菜的粉末,然后放入豆腐的一张,那是很好吃的料理,尤其是冬天的家人一起吃,边吃边聊天,真的很幸福那么，大家知道这个顺序吗?是先炒白菜还是先炒豆腐?其实这些是错误的那么，我们该如何正确的处理呢?先去市场买五花肉，然后切成薄片买了一张采取白菜洗净,洗干净,用手撕碎,或白菜梗白菜的叶子的菜刀,或者撕撕豆腐,买了球迷,10~15分钟泡在热水里,球迷们掌握是否完全淹没
接着，准备辣椒八角香菜葱姜蒜等配料最后将切好的猪肉放入锅中，加入少许花生油，用中火翻炒，然后加入准备好的配料把葱姜蒜辣椒八角再炒一下
其实，在做这道菜之前，一般不会把白菜和豆腐烤焦当然煮水是正确的煮水可以去除豆腐本来的腥味其实这样煮出来的豆腐不仅味道好，而且很嫩肉炒后,加入白菜的粗酱油燃料消耗少和老抽翻炒后,再加上叶子炒白菜的根部,炒到变软,再加上好的豆腐炒,然后,少量的清水,煮白菜,煮好水的水,如果多了,味道淡,不好吃了最后加入浸泡过的粉丝，用适当的盐调味，盖上锅盖煮煮10~15分钟就可以了如果想吃软烂的白菜，最好煮很长时间
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