面食是常见的主食之一，很多家庭都会自己和面来制作，而在和面的时候一般都会在里面放入鸡蛋，但是用鸡蛋和面有一定的腥味，是为什么呢？鸡蛋本身就含有一定的腥味，只是大与小的差别，加在面粉里面后就会使揉出来的面团带有一定的腥味。但鸡蛋的腥味大小主要跟母鸡的类型、母鸡所吃的食物以及母鸡的生活环境有关，现在市面上也有一些标着“零污染、可生食”的鸡蛋出售，这类鸡蛋相对于普通鸡蛋来说腥味会更小一些，如果是对腥味比较敏感的人群，建议可以选择这种鸡蛋来和面。使面团更筋道。和面时放鸡蛋主要利用的是其中的蛋清，因为蛋清中含有较多的蛋白质，加在面粉里面可以增加面团的筋度，使和出来的面团更筋道且不易折断，用此面团做出来的面也更为利索且不不粘连。
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生活中一般是不建议石榴与西红柿同吃的，因为西红柿当中含有较多的植酸还有维生素，石榴当中也含有较多的矿物质，钙，铁，大量的一些鞣酸，这两种一起食用容易造成营养成分的损失。其次石榴也不能与螃蟹一块吃，因为石榴容易与螃蟹一块吃有可能会导致钙质形成沉淀，营养成分都转化为难以消化的物质，营养缺损失比较多。最后就是石榴也不宜与寒气的食物同吃，因为石榴性温，与寒性食物同吃容易加重人体的胃肠道负担，对人体的健康造成威胁。石榴籽虽然说口感不是很好，比较的涩口，但是石榴籽中含有丰富的维生素、纤维素以及多种矿物质化合物，其中的营养价值以及食用价值是很高的，适量食用具有一定预防衰老以及促进脑功能发育的作用，所以石榴籽是可以进行食用的。
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