白菜论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

白菜炖粉条,冬季少不了的家常下饭菜 [复制链接]

1#
北京看白癜风哪间医院比较好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/

泉州这边的天气,这两天突然急速降温,从十几度降到了只有六度,有了冬天的感觉了,今天来做一道东北的家常炖菜,白菜炖粉条,用来暖暖身子,就算是没有肉,味道也绝对是杠杠的。话不多说,现在开始动起手来吧。

用料:白菜若干,粉条1把,酱油少许,盐少许,耗油少许,辣椒2个,葱1根,蒜2瓣,老抽1勺。

首先我们先将白菜洗净,把白菜帮子和叶子分开,锅里倒油,油温七分热,先将葱蒜辣椒都给爆香,再放入白菜帮子炒下,因为帮子不容易熟,也不容易入味,所以先放下去爆炒。

接着依次放入生抽,耗油,老抽,随后将之前洗干净的白菜叶子给它一起放进去炒下,翻炒几下便可以了,放入适量的清水,将粉条放进去一锅炖,中火炖个十五分钟左右便差不多了,加入少量盐进行调味,起锅收汁后放点蒜末和香油便可以了,这道适合冬天的家常下饭菜便是大功告成了,汤汁泡饭,绝对的下饭利器啊!

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题