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白菜怎么做好吃我家就爱这样做,味道鲜美解 [复制链接]

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我想没有哪一样东西会比食物更能恰如其分地安慰人心。如果有,那就是爱。只有爱和食物同等分量,不分伯仲。——世间唯美食与爱不可辜负

大白菜已经上市,在市场上大白菜随处可见。提到大白菜,可以说是老百姓桌上的平民菜,价格便宜很亲民,这时候吃大白菜也是正当季。民间有句俗语说:百菜不如白菜。这句话很多人都听说过,也耳熟能详。就这一句话说明了大白菜的营养是非常高的,在这个季节,我们可以多吃一些,充分吸收大白菜里的营养。

白菜的种类很多,记得小时候,在农村老家,年年菜地里都会种上一些白菜和胡萝卜,等白菜可以吃的时候,把白菜统一收起来,将其放在地窖里,家里没菜吃了,去地窖里取出一些来。白菜做出来的菜肴,口感是非常好的,吃在嘴里有些许的绵软,除了其营养丰富外,其口感也是很多人喜欢吃的一个原因吧。

白菜的做法有很多种,可炒可凉拌,还可以做汤来喝。像我们常吃的凉拌白菜心,酸辣白菜,白菜炖豆腐,这些都是很经典的家常菜。除了这些做法,今天在这里我为大家分享一种白菜的新做法,蒜香味浓郁,并且吃到嘴里很爽脆,味道鲜美,实在是很美味。

蒜香拌白菜

原料:白菜帮

调味料:盐、味精、生抽、陈醋、蒜泥、香油

做法:

1.白菜帮用水洗干净,用刀将其片成片,放在碗中备用

2.将以上所有调料放在一个碗中,调成一个凉拌菜料汁

3.将凉拌菜料汁倒入白菜中,用筷子将其拌匀入味

4.将拌好的白菜装在盘子里食用,味道爽脆,蒜香浓郁,味道咸鲜

最能治愈人心的,莫过于美食。我是慧慧美食小窝,愿我的美食分享能温暖到你。如果喜欢,记得

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