白菜论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

家常白菜,简单做法,应季美味 [复制链接]

1#
如何治了白癜风 http://www.zgbdf.net/m/

家常白菜

By小洞天

现在正是白菜大量上市的季节。俗话说得好,百菜不如白菜,白菜是最适合秋冬季节食用的蔬菜,无论是清炒、炖菜,或者做馅、腌酸菜,白菜无所不能,低调而奢华。

原料:白菜、葱花、干辣椒、花椒、盐、白糖、生抽、味精。

做法步骤:

第1步、白菜冲冼干净,白菜的叶子和帮子分开。将白菜帮子斜刀片成片。

第2步、叶子切大片。

第3步、葱花、干辣椒备好待用。

第4步、小涮锅加油烧热,放入花椒炸出香味,再放入葱和干辣椒爆香。

第5步、先放入白菜帮子翻炒。待炒至断掉,再放入白菜叶子同炒。

第6步、调入生抽。

第7步、调入盐、白糖和味精,炒至入味即可食用。

第8步、成品。

小贴士:

1.先炒白菜帮子,炒至断生,再放叶子同炒。2.出锅前调入盐和味精。

来自美食天下小洞天的作品。

大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题