白癜风图像 https://m.39.net/pf/a_6344211.html菜名里带人名不稀罕，但拿皇帝的名字做菜名并不多见，今天这道乾隆白菜，据说是乾隆喜欢的一道菜，虽然名字富贵，用料却非常接地气：白菜作为食材，加入芝麻酱、蜂蜜、香醋、白糖一拌，颜色一看有如黄袍加身，酱香带一点小酸甜，酱汁浓郁，酸甜爽脆，极其开胃。
食材准备
芝麻酱30克、白菜1颗（9片）、白糖20克、香醋30毫升、盐适量、香油10毫升、老抽4毫升、蜂蜜20毫升、熟黑芝麻适量
乾隆白菜的烹饪过程
1.白菜扒去老帮，取第四层到第六层的白菜，洗净控干水分。
2.白菜叶和白菜帮分开，白菜叶撕块，用脱水篮沥干水分。
3.调酱汁：碗里倒入30克芝麻酱、加入20克白糖和适量盐。
4.再加入10毫升香油、30毫升香醋。
5.加入4毫升老抽拌匀调色。
6.随后倒入20毫升蜂蜜搅拌均匀。
7.在装白菜的碗里倒入调好的酱汁，用手抓拌匀，使每片白菜叶均匀的裹上酱汁后装盘。
8.最后均匀撒上黑芝麻即可。
9.乾隆白菜大功告成！
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