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白菜羊排汤 [复制链接]

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北京中科医院诈骗曝光 https://m.39.net/pf/a_5131648.html

白菜羊排汤

收到朋友给买的羊排,分了分,把这块肉最多的拿妈妈家,做给老爹老娘吃。

原料:羊排、白菜、食用油、羊肉汤、食盐、鸡精、大葱、香菜、姜。

做法步骤:

第1步、把肉取出来。

第2步、分成小块。

第3步、冷水下锅焯水。

第4步、煮开锅3分钟。

第5步、切葱姜。

第6步、热水洗净浮沫放葱姜。

第7步、放清水。

第8步、煮熟。

第9步、白菜洗净,菜帮切片。

第10步、菜叶单独备用。

第11步、切葱姜。

第12步、热锅冷油。

第13步、油热放白菜和葱姜翻炒,翻炒的过程放食盐。

第14步、白菜断生放肉及肉汤。

第15步、大火烧开3分钟,把菜叶撕成小块放进来。

第16步、煮开3分钟放鸡精。

第17步、放葱末香菜末。

第18步、翻均匀即可。

第19步、成品。

小贴士:

吃的时候可以根据自己的喜好加胡椒或者醋呀红油啥的。

来自美食天下不做妖精好多年的作品。

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