这种“难闻”的蔬菜，是很多医生眼里的天然补品，却被不少人嫌弃
这些年随着人们生活质量的改善，日常的饮食水平也有了很大的提高，所以大部分人都开始出现了各种不良的饮食习惯，比如饮食不规律，不注意食品卫生等等，而最常见的还是不注意营养搭配，很多人选择食物完全靠个人喜好，所以各种肉类食物成了很多人一日三餐的主要组成，而蔬菜也就自然受到了冷落，虽然这样的饮食方式能够有效地保证营养充足，可是却很容易出现营养失衡的问题，不仅会导致过度肥胖，而且会对肠胃，肝脏，血管等多个部位产生伤害，所以建议各位平时还是应该多吃蔬菜。
我们生活中常见的蔬菜种类有很多，而且它们里边含有的营养成分也都非常丰富，几乎上能够适应于多种烹饪方式，不仅价格便宜，而且能给身体带来不少的好处，除了常见的生菜，白菜以及菠菜等蔬菜以外，还有一些蔬菜比较特殊，它们本身会产生一定的特殊气味，所以也就让很多人产生排斥心理，可殊不知，大部分难闻的蔬菜，都有着很高的营养价值。
香菜
香菜又叫做芫荽，是很多家庭厨房里常备的一种食菜，是做凉拌菜或者煲汤都经常使用的一种蔬菜，它能够有效地丰富食物的口味，可是因为本身有一股奇怪的香味，所以很多人闻到就感觉不舒服，其实它具有很高的营养价值，首先它里边含有丰富的维生素以及胡萝卜素，所以能够有效增强各器官的活性，不仅可以提高身体免疫力，而且能够起到延缓衰老的效果，同时香菜的本身属性偏热，所以能够有效缓解脾胃虚寒的症状，同时能够化解体内湿寒之气，促进血液循环。
芹菜
芹菜是我们生活中常见的蔬菜，只不过它通常以辅菜的形式出现，而因为本身口感不太好，而且又有一股难闻的味道，所以通常会被嫌弃，可殊不知，芹菜能够给身体带来很多好处，它里边含有大量的膳食纤维，所以能够增强肠胃活性，促进身体代谢，预防消化不良以及便秘等情况的出现；同时芹菜里还有大量的维生素P以及黄酮化合物，能够有效地调控血压，预防血压失控。
香椿
香椿相比于芹菜以及香菜，香椿散发出来的味道更加浓郁，所以人们对它的态度也非常鲜明，有人非常爱吃，也有人非常嫌弃。其实香椿被很多医生看作天然的滋补食物，因为它里边含有大量的蛋白质以及维生素，所以能够增强身体各器官的动力，延长身体细胞的生存周期，达到延缓衰老的效果，而且香椿里边的钙元素含量也非常丰富，能够有效地增强骨质，预防骨质疏松等问题的出现。
茼蒿
茼蒿属于典型的绿叶蔬菜，在古代甚至被称为“皇帝菜”，可是因为它本身有一股奇怪的味道，所以也就让很多人不喜欢，而茼蒿里边含有多种有效成分，能够促进唾液分泌以及肠胃消化，有效地提高人们的食欲，同时茼蒿里边还有大量的叶绿素，能够对体内的胆固醇进行过滤，从而保证血管内的清洁，促进血液循环，预防多种心脑血管问题的出现。
