马上快到春节了，离除夕夜又进了一步。小编相信大家都是喜欢在休息的时候喜欢给家人做一桌子菜吃的，而且是觉得有一种自豪感的人。然而有些人不知道该做哪些菜品，下面小编就推荐九道家常菜的做法，让你的家人吃的开心！一、鱼香肉丝食材：猪肉里脊、淀粉、蛋清、料酒、盐、胡萝卜丝、木耳丝、青椒丝、豆瓣酱、洋葱、生姜、大蒜、米醋、白糖、鸡肉、十三香、水做法：1.猪肉里脊切丝用淀粉，蛋清，料酒，盐，腌制均匀腌制20分钟，胡萝卜木耳青椒切丝备用2.将锅中的油切成碎猪肉，备用。将胡萝卜和青椒轻轻取出3.将底部油放入豆瓣酱中，加入洋葱，生姜和大蒜，搅拌香气。加入猪肉和配料，加入盐，米醋，白糖，鸡肉，十三香，翻炒均匀入水淀粉，搅匀二、香辣千叶豆腐食材：千页豆腐、花生油、豆瓣酱、盐、鸡精、十三香、白糖、清水做法：1.千页豆腐片切片下锅过热水，晾干2.在油锅加入豆瓣酱，炒至咸味。加入千页豆腐，加入盐，鸡精，十三香，白糖，少许水两分钟，然后将汤煨至锅中三、卷心菜炒五花肉食材：卷心菜、五花肉、葱、蒜、豆瓣酱、盐，鸡精，十三香，白糖做法：1.白菜切好清洗干净，猪肚片备用2.在锅中将油加入五花肉炒肥，加入洋葱，大蒜，豆沙和炒香，加入白菜，加入盐，鸡肉，十三，白糖，翻炒至白菜断生四、排骨大丰收食材：豆角、玉米、土豆、排骨、葱、姜、蒜、开水、盐、鸡精、十三香、八角、冰糖、料酒做法：1.将豆角洗净切成小块，切好玉米和土豆，煮沸排骨，煮沸出血沫捞出备用2.将油锅放入排骨，葱，蒜和炒香，倒入沸水中，加入盐，鸡肉，十三香，八角，冰糖，料酒，炖20分钟3.将豆子倒入锅中。、马铃薯、玉米，煮约20分钟五、干豆腐炒韭菜食材：干豆腐、韭菜段、葱、姜、蒜、清水、盐、鸡精、十三香做法：1.将干豆腐切碎，韭菜洗净切成段备用2.将油放入锅中，放入洋葱，生姜和大蒜搅拌豆腐，加少许水两分钟3.在锅中加入盐，鸡精和十三香放入韭菜切片，翻炒两分钟六、麻辣鳕鱼食材：鳕鱼、葱、姜、蒜、豆瓣酱、清水、盐、鸡精、十三香、料酒、白糖、香菜沫做法：1.将鱿鱼在切刀两侧洗净，将油炸并发黄2.锅烧葱油姜蒜、酱油酱炒，倒入适量水煮沸，加入鲑鱼，鸡肉，十三，料酒，白糖，炖15分钟3.炖煮后用火煮汤，然后撒上香菜沫即可七、豆角丝炒肉食材：干豆角丝、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、酱油、十三香、耗油、开水、粉条做法：1.用软水干燥豆叶，清洁并控制水分2.将油倒入锅中，翻炒至颜色变化。加入洋葱，生姜，大蒜和干辣椒，搅拌香气。加入盐和酱油，酱油，十三香，耗油翻炒，倒入沸水，焖至20分钟3.将泡好的粉条放入锅中5分钟，翻炒汤，然后将其放入锅中八、白菜炖粉条食材：白菜、粉条、五花肉、葱、蒜、盐、鸡精、十三香、清水做法：1.将白菜清洗干净，切成薄片，用温水预先将粉条软化2.在锅中，将油加入五花肉并炒油。加入洋葱，大蒜，白菜，盐，鸡肉和咸味。在火中搅拌，倒入清水中炖五分钟3.炖煮后大火收汁，然后将其放入锅中九、红烧大肠食材：猪大肠、盐、米醋、冰糖、开水、盐，鸡精、十三香，老抽、酱油、耗油、葱、姜、蒜、干辣椒、白芝麻、香菜做法：1.猪大肠加盐，米醋清洗干净下锅焯水2.将锅中的油放入冰糖中翻炒，直至大肠炒成红色并翻炒上色，倒入开水中加入盐，鸡精，十三香，酱油，酱油，耗油，葱姜蒜，小火炖四十分钟3炖完后把切成小块，放入白芝麻香菜装盘停火即可好了，小编推荐的九道家常菜的做法已经介绍完了，喜欢的小伙伴赶紧收藏起来！如果您有不同意见或看法，欢迎您在下方评论区留言。感谢您的阅读，喜欢我记得
