肝脏作为人体的“解毒王”承担着绝大部分的排毒任务，那谁又是肝脏的“解毒王”呢？
1、小白菜：这个长得像“大白菜的弟弟”小白菜具有排毒养肝的功效，它含有大量的粗纤维与人体中的脂肪结合后可以防止血浆胆固醇形成，也可有助于加快清除结肠中的垃圾。
2、胡萝卜：胡萝卜含有丰富的维生素，其中的维生素A可以协助肝脏排除体内的毒素以及肝脏中多余的脂肪，而且与小白菜一样还有大量的粗纤维。
3、牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、乳糖、乳脂及多种维生素等有益于人体的吸收。也是无可置疑的养肝天然饮品。
4、香菇：具有山珍之王称号的香菇，不仅营养丰富，还具有不错的药用价值，同时具有护肝、降血脂、增强细胞免疫能力、抑制癌细胞的生长。
5、猪血：据中医记载，猪血有清肺解毒之功效，有利于肝脏排毒功能。被称之为天然的“强肝药”，护肝药膳中少不了猪血的存在可以说肝脏的“解毒王”食物又非常的多。但既然要养肝护肝做不到以下几点，吃再多“解毒王”也都是空谈。
1、戒烟戒酒，烟酒是损害肝脏的头号杀手。
2、拒绝熬夜，夜间11点钟是肝脏排毒的最佳时期，如果熬夜会影响肝脏排毒，对肝脏的影响也是很大的。
3、拒绝“垃圾”食品，都知道肝脏是人体的解毒王，使用辛辣、油腻等垃圾食物会加重肝脏的负担。
愿各位都有一个好身体。
