一桌子鸡鱼牛羊肉之间，有一盘凉拌白菜，简直是奢侈的。
朋友添了小孩，非常喜庆，亲朋好友前来祝贺，聚在一起，好久不见，互相招呼，你推我让，坐上圆桌，酱红色的腐乳肉、金黄的炸酥肉、银里有金的清蒸大黄花、还有两条大腿摆盘明显的烧鸡，这些菜，当然是例行，被服务员端上桌，就着一杯杯你来我往的酒，咬上一两口。可再怎么小心翼翼，嘴唇上还是立刻泛起一层层油花儿。油腻腻的。
服务员端着一盘凉拌白菜，用手肘把门顶开，像护着孩子一样走进门来。坐旁边的朋友望了望，说：“这可是一道好菜。”一边说一边起身，把那些肉盘子推开，给这凉拌白菜让地方。
凉拌白菜，不用特别料理。拿来白菜，剥开外边的焉掉的那层，再剥开一层层嫩叶，选出叶与梗相交的部分，叶子太多会扭捏，梗太多，口感生硬，所以，要选的精巧。摘出来，并不用水洗，保留最原始的白菜味道，鲜、清、脆、甜，放在案板，切成丝儿，放下刀，用手抓起他们，如撒雪花般，洒进盘里，白菜丝之间，不再纠缠，分散开来，留有空气，非常好叨（音）。
一筷子下去，就是一团白菜丝，在这燥热浮夸的暖气房间里，吃上一口，凉爽气顷刻扑入口腔，传遍全身，伴着沙沙沙的声响，白菜锁着的清新水分在咬合牙齿分开的瞬间喷涌而出，与唾液淀粉酶融为一体，将口腔内残留的油腻彻底消除，大脑皮层发射出信号，闭上双眼，这世界立刻清新爽朗起来。
再来一筷子，直抵盘底，夹起更大一团白菜丝，塞满嘴巴，白菜纤维与汁水混合，细细咀嚼，口中感受到更多清新袭来的同时，也增添了一些来自天地自然的香气，非常清，非常淡，必须细细品味才能有所感受，越细致，这清香也就越悠远。
座上有位朋友说：“这菜，才是好菜嘞。”
其他朋友纷纷附和，想必大家都早已感受到这丰富之淡然了吧。
一盘白菜，想来能有什么味道，但吃过的人都知道这味道的悠远。
就像这日子，平淡若水，但总是有人能发现这平淡日子里的丰富绚烂，总是有人在认真生活着的啊。
愿各位，日子平淡，生活绚烂，足以消灭真正的无聊与孤单。
今天是周一，很抱歉，我又在10点前发出了文章，块钱不用送了。下个周一，也许会发不出文章，所以，这篇文章下第4位留言的朋友可能得到下一个块钱。
周一的小文，几乎被固定成写吃的了。我会写多少周呢？我能吃多少好吃的呢？或者说我能坚持多久呢？你觉得呢？
许临时
吃
