白癜疯.
嘴大吃天下,冬天已经悄然来临,越来越冷的天气就越需要在食物上下功夫了。
来一起在家里做起来吧!
准备食材:猪肉(二刀肉)、大白菜1棵、红薯粉丝、1个八角、蒜和葱、小米椒3个大白菜洗净切条型备用~
1个八角,蒜和大葱还有小米椒切好备用
肉先水煮至5成熟,捞出放凉,切长块入油锅煸炒
炒至微焦加入之前准备的所有配料炒香,再加上3汤匙生抽,1汤匙老抽炒匀
加入切好的大白菜炒至5成熟,然后加入恰好淹过白菜的开水,加适量盐,把煮好的粉丝铺在上面,盖上盖子中火焖煮7分钟(粉丝提前煮至5成熟,用剪刀煎断)
焖煮7分钟后炒匀即可出锅享用,点上火一边煮一边吃,整个身体都暖和了,是另类的火锅,但又好吃又健康。
做法很简单,学起来给家人做,一起享受温暖吧!