白癜风怎么诊断 http://m.39.net/pf/a_4473339.html导语：这菜叶子常被丢掉，其实营养极高，维生素A是西蓝花3倍，别不懂吃！
秋季是收获的季节，也是进补的最佳时节！在干燥的秋季，多吃应季蔬菜有利于身体健康。因为，应季蔬菜是自然生长成熟的。在种植的时候，菜农使用的化肥和农药也较少。秋季的应季蔬菜，不仅价格便宜、新鲜营养、口感好，所含的抗氧化物质也是最高的！常吃应季蔬菜，不仅可以补充体内所需的营养，增强体质，对于一些疾病也有一定的预防作用！
秋季的应季蔬菜种类繁多，像萝卜、白菜、莴笋、芹菜、茼蒿、油麦菜、青菜等等，都特别营养！除此之外，还有一种蔬菜非常营养，值得给大家推荐，这种蔬菜就是胡萝卜缨子。说到胡萝卜，相信大家一定都不陌生。因为胡萝卜的营养价值很高，所以常被人们称为“平民人参”，受到人们的追捧。但是，它的叶子胡萝卜缨子的待遇就完全不同，经常会被人们当成“垃圾”丢掉。
这菜的叶子可是宝贝，别再扔掉了，富含维生素和钙，不懂吃真可惜！其实，胡萝卜缨子的营养价值很高！它除了含有丰富的胡萝卜素之外，还含有丰富的叶酸、蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素K、核黄素以及钾、钙、磷、钠、镁等微量元素。其中，维生素C含量是胡萝卜的2倍，钙、镁、铁、锌和叶酸的含量是胡萝卜的3-10倍，维生素A是西蓝花的3倍！
秋季常吃胡萝卜缨子，不仅可以补充叶酸、维生素和矿物质，还有健脾开胃、补血养肝、促进代谢、增强体质、保护视力、止咳化痰、控制血糖、防治高血压、缓解夜盲症等功效！胡萝卜缨子的做法非常多样，煎、煮、蒸、炒都特别好吃！下面，厨娘就与大家分享一下，胡萝卜缨子的美味做法！
准备食材：胡萝卜缨子、小米面、玉米面、黄豆面、食用盐、小苏打。
具体做法：1.取一把胡萝卜缨子，简单冲洗一下，放入盆中，加入适量的清水，加入半勺盐，搅拌均匀，浸泡20分钟后，清洗干净，沥干水分，切成小段，装入盆中。2.按照1:1:1的比例，分别加入克玉米面、克黄豆面、克小米面，加入3克小苏打，加入适量的温水，搅拌均匀后，用手拍下几下，盖上锅盖，醒发20分钟。3.手上蘸一点清水，取一小块醒发好的三合面，用手团圆，然后用右手拇指按住面团底部，用左手转动面团，边按边转，在窝头底部转出一个洞，一个窝窝头就做好了！4.取一把玉米叶，用清水打湿后，垫到窝窝头的下面，蒸锅内加水，将窝窝头摆入蒸锅内，盖上锅盖，调为大火，上蒸汽后，再蒸15分钟，即可关火出锅。
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