北京皮肤科的医院 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/150708/4652392.html白菜。
酸辣白菜
用料：
4小勺酱油
1小勺醋
2小勺糖
1小勺蚝油
植物油
大蒜
红辣椒（去籽，切碎）
葱（切碎）
盐
白菜梗
首先，将酱油，醋，糖，蚝油混合搅拌。
白菜梗要斜着切
不要问我为什么
炒锅中热油，加大蒜，辣椒，葱，炒香后加白菜煸炒2分钟；
加入白菜煸炒2分钟；
倒入调好的酱油汁，继续翻炒入味，如果酱油不够咸，可再加入一点盐；
如果你喜欢更浓稠的口味，可以在出锅前勾芡，
方法是用一勺水溶解半勺玉米淀粉，
搅拌均匀倒进锅里，翻炒即可。
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