北京治疗白癜风哪里医院最专业 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/宝莲朵朵(面食)翡翠白菜素水饺“
1.用搅拌器把青菜打成汁
”
“
2.用青菜汁和一个面团
”
“
3.再用清水和一个面团
”
“
4.青菜汁活的面擀成片
清水活的面搓成条
”
“
5.青菜面将白面条包紧
”
“
6.切去多余面片
”
“
7.切匀
”
“
8.按压
”
“
9.擀皮
”
“
10.开始包饺子
”
“
11.白菜饺子边上的皮擀薄一些
更像白菜了
”
“
12.白菜大丰收!
”
来源:原生素用心去供养——烹饪艺术心得烹饪的食谱虽有千百种,盘盘菜香无量无边,但如何煮出色香味俱佳的美味佳肴,除了技术之外,更是最主要的关键。不需要在材料、做法、调味料上斤斤计较,太过拘泥,反而绑手绑脚。但以真诚、欢喜供养的心去煮,煮出来一定美味可口。煮菜的时候,不要想我喜欢吃什么,但要想大众喜欢吃什么。配菜时,各色蔬菜要均衡分配,不可每道菜都差不多,而每道菜肴的配码材料最多不超过四样,以免太杂。因此除了要煮出让人垂涎三尺的佳肴之外,更重要的是营养分配必须均衡。姜爆香时,加一点盐,会使香味更浓。炒青菜时,一定用大火快炒,如此炒出之蔬菜又脆又绿。如果所用蔬菜较硬,可切细一些,再稍微焖一下,但切记,千万不可久焖,否则容易变黄。奉献小小心得与诸位读者分享。
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