大白菜作为“百菜之王”，个大体壮，是冬季家家户户必备的菜。从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、涮、凉拌、腌制，都可以做成美味佳肴。如果把白菜同冬菇、火腿、虾米、肉、粟子等一起烧，还可以做出很多地方的特色佳肴，总之香味甘美，让人垂涎三尺。然而白菜也有禁忌，白菜的“死对头”，两者不能一起吃，不然没病找病，早知早受益！1、白菜和兔肉，白菜可谓是无所不能，可你们知道么，白菜和兔肉是不能一起吃的。白菜本身含有丰富的维生素和纤维，是属于寒性的蔬菜。而且兔肉也是，也是偏寒性的肉类，两者一起吃的话会导致人们呕吐，腹泻。2、白菜和山竹，山竹中所含有的营养价值非常丰富，其中山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富，对于人体具有很好的补充营养的作用，尤其对于营养不良，体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。但是山竹含有一种特殊物质，不仅会使白菜的营养物质分解，经常搭配吃，会导致身体不适，还会增加致癌的风险。3、白菜和黄鳝，黄鳝肉嫩味鲜，营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。然而白菜不能喝黄鳝一起吃。两者一起吃容易引起中毒现象。4、白菜和黄瓜，这个在生活中最常见的蔬菜之一。白菜跟黄瓜就好像是老鼠跟猫一样，天生相克。所以这两者也是不可以一同食用的。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
