朋友给了一袋小时候味道的粉条，那种宽宽的红薯粉，赶紧下锅炖了一锅猪肉炖粉条。
猪肉炖粉条
食材
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五花肉、粉条、白菜、葱姜蒜、
大料（八角、香叶什么的）、
生抽、老抽、盐、
冰糖、料酒
壹
先把粉条用温水泡发
一定要用宽粉条炖
才有感觉
贰
五花肉切块
用水焯一下备用
叁
炒葱姜炝锅，下五花肉翻炒
加上生抽、老抽、料酒、大料、冰糖和适量的水
水不要太少
一会还要放粉条
肆
五花肉炖15分钟左右
下粉条
大约30分钟
粉条完全炖到劲道入味为止
起锅前五分钟下白菜
如果觉得咸味不够
最后放盐
肉菜粉条全有了
蒸上一锅米饭
一个菜搞定一家人：）
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