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五花肉白菜香菇炖冻豆腐,家常炖菜百吃不厌 [复制链接]

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五花肉白菜香菇炖冻豆腐

By董小伊

原料:五花肉、香菇、白菜、冻豆腐、油、蚝油、五香粉、老抽、葱、盐。

做法步骤:

第1步、白菜不用切,掰成大块就行。

第2步、香菇提前焯水备用切成薄片。

第3步、锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。

第4步、加入葱花老抽调色。

第5步、把白菜根部先放入翻炒。

第6步、变软之后加入冻豆腐。

第7步、随后加入白菜叶子部分翻炒。

第8步、炒蔫之后加入香菇。

第9步、加入适量清水小火慢炖五分钟左右的。

第10步、加入适量蚝油生抽盐和五香粉调味关火出锅即可。

第11步、家常炖菜百吃不厌。

第12步、成品上图。

来自美食天下董小伊的作品。

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