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白菜炖粉条的家常做法,步骤简单,营养又美 [复制链接]

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白菜炖粉条是北方常见的一道炖菜,东北地区又叫猪肉炖粉条,他的做法很简单,营养也非常丰富,这道菜只需要用到:白菜、粉条和五花肉,还有少量的调味就可以了。

做法:

1、红薯粉提前煮熟过凉水备用,黄豆芽洗干净,沥干水备用,白菜切成段,装碗里。

2、五花肉切成薄片,适量的葱花,料酒,生抽蚝油,蒜末,干辣椒。

3、锅里面加入适量的油烧热。下入五花肉片。五花肉,开中火炒出油。

4、然后改小火,加入蒜末。干辣椒。小火炒出香味,加入料酒。

5、接着加入黄豆芽。豆芽稍微炒软,加入白菜。

6、炒软下入粉条。加一勺生抽蚝油。然后,翻炒均匀。

7、加少量的盐。鸡精。

8、加少许水。然后开大火收汁,

最后稍微一些葱花就可以起锅装盘了。

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