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白菜炖粉条吃腻了,试试这种特色做法,汤鲜 [复制链接]

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大家好!我是美味叭叭叭,一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的,每天与你分享美食的做法,期待与我见面吧!

准备一个大白菜,先搬4片叶子下来,掰掉。我们只要叶子的部分快点收获,周末里面加个春花,盐、生抽、蚝油、再加一点淀粉,这样肉质会比较软嫩。一个方向搅拌上劲,搅拌好后腌制10分钟入味,水开后把白菜叶子放进去,稍微烫一下。像这样烫着就行。

然后捞出来晾凉,这是晾凉的白菜叶子,这是泡好的糯米,直接能用掐碎,我白菜上敷一层肉馅,往两边撒上糯米。然后包起来。全部摆入盘中,放到蒸汽上,盖上盖子,蒸20分钟,20分钟后就蒸熟了,把它夹出来,锅中倒一点油,葱末倒进去炒香,再来一点蚝油。非常好吃的白菜肉卷就做好了。

生活中对于美食你有什么自己的经验或者秘诀吗?欢迎在评论区与美味叭叭叭互动吆!

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