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白菜炖粉条,鲜香下饭,拿肉都不换 [复制链接]

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白菜炖粉条

这是一道非常下饭的家常菜,冬天的时令蔬菜。

原料:白菜、苕粉、无花肉、大蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、水。

做法步骤:

第1步、准备食材:将白菜洗净摘成小段;粉条用水泡软;五花肉切片。

第2步、锅内倒入适量的油,将五花肉煸炒出油。

第3步、再放入蒜、小米椒炒出香味。

第4步、加一勺豆瓣酱翻炒均匀。

第5步、接着放入白菜翻炒片刻。

第6步、再将泡软的粉条放入,加生抽、老抽和蚝油。

第7步、再加入适量的水,煮开,盖上锅盖焖5分钟即可。

第8步、拿肉都不换的白菜炖粉条。

来自美食天下球娃娃的作品。

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