北京治白癜风比较好的医院是哪家 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/mbbdf_zx/emwsafw/上次我给大家介绍的了压白菜，但是要想吃到压白菜，时间上比较久，差不多需求一个月的时间，而且家里的白菜不可能全部拿去制作压白菜，平时想吃好吃的白菜，又不想等，那还有什么办法可以快速吃到堪比压白菜的菜肴呢？
今天我就要给大家介绍大白菜的另一种做法，辣白菜！
首先准备一些大白菜、还有干辣椒。将白菜去老叶、去根后洗净，根据个人习惯切断，一般建议切成5厘米长、2厘米宽的长条，用盐揉后，压腌2小时，挤去水分，放入盘中。干辣椒切成丝。再用白糖、白醋、盐、味精调成卤汁，倒入白菜，放上干辣椒丝和姜丝。再切一些干辣椒放入热油中爆出香味，捞出辣椒，将红油倒入白菜里，半小时后即成。
此菜味鲜质脆，色形悦目，是常见冷盘菜。你学会了吗？
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