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朋友经常说我,一颗普通的白菜,为啥我炒出来就那么香,那么下饭,让人吃了用是想念。其实我炒白菜用料也是特别简单,可能是调料的配比刚好合适吧,分享给大家,希望大家都可以吃出不一样的酸辣白菜。做法:1、起锅烧油,中小火爆香干辣椒,一定要炒出红油来,一来是好看,二来是特别香。2、放入葱花炒出香味。3、放入白菜,翻炒至白菜变软。4、依次放入盐,蚝油,生抽,老抽,香醋,最后少来点白糖,翻炒均匀即可出锅。