南京白癜风专科医院 http://www.zherpaint.com/m/冬天里就是吃白菜的季节，分享大家在家做出美味的白菜炖豆腐，冬天的时候都不是很多菜，成熟的季节，但是在冬天的季节里，人们吃得最多的就是萝卜白菜，今天小编要给大家分享的就是白菜做出的美味，平时你们在家里面冬天肯定没少吃白菜吧，那么冬天你们吃白菜的时候都喜欢把白菜做成什么样的美食呢？你们吃过白菜炖豆腐吗？这道菜听起来是不是很不错呢？
并且肯定有很多家都吃过这样的一道菜吧，但是你们做出来的白菜炖豆腐好吃吗？小编也是前不久才研究出了好吃的白菜炖豆腐之前，小编也吃到过白菜炖豆腐。其实都是妈妈做的，为什么这道菜这么受欢迎呢？因为白菜本来在冬天的时候就很受欢迎，豆腐是一年四季都有的，并且价格便宜经济实惠，所以说很多人们在冬天的时候也会买一些豆腐回去做菜。
那么因为白菜比较多，所以说很多人也会把豆腐和白菜搭配在一起做菜，但是做出来的菜吃起来味道真的很不理想，很多人都不太喜欢，小编就是其中一个，但是自从小编吃过一次好吃的白菜，炖豆腐之后就慢慢的学到了很多，今天小编就把这个方法技巧分享给大家，希望大家也可以做出美味的白菜炖豆腐，从此以后我们就爱上了白菜和豆腐。
白菜炖豆腐
平时我们做的白菜炖豆腐，因为白菜不太容易入味，但是豆腐如果清楚的话，其实也是不太容易入味，那我们来看一下，到底应该怎么做白菜炖豆腐才会好吃呢做法，首先我们要将白菜洗净切成片，豆腐切成小块儿，然后拿一个容器里面倒入适量的水，再撒入适量的盐，搅拌均匀，把豆腐放进去泡一会儿用盐水泡过的豆腐容易入味，并且豆腐还不容易碎。
然后我们要准备一些粉条，提前把它用凉水浸泡，葱姜蒜洗净切末，然后起锅烧油热之后加入少许的花椒和干红辣椒炒出香味，倒入葱姜蒜炒香，然后放入豆腐翻炒均匀，加入适量的水放的要稍微多一点，因为我们一会儿还要放白菜和粉条，水开之后，下入泡好的粉条煮开转小火，再煮几分钟，然后放入白菜开始煮，煮至白菜变软的时候，加入适量的盐，酱油，白糖，再放入适量的胡椒粉搅拌一下。
然后大火收汤汁，最后在撒上葱花搅拌均匀好吃的白菜炖豆腐就做好了。这是一道特别简单的家常菜，但是在冬天的时候吃对身体真的很有好处哦，白菜有特别高的营养，豆腐的营养更不用说了，豆腐堪称是养生佳品，加入粉条以后会使整道菜的味道都不一样了，喜欢吃的朋友们都可以学一学这道菜的做法，家人们肯定会喜欢的。
冬天里就是吃白菜的季节，分享大家在家做出美味的白菜炖豆腐。这道菜也是比较清淡的一道菜，但是味道特别的好，所以说老人和小孩都可以吃哦。好了，小编今天的分享就到这里了，谢谢大家的支持与分享，如果你们还有什么美味的好吃做法，都可以在这里留言讨论，也让更多的人可以吃到好吃的美食。
