吃大白菜,教你秘制新吃法,不炒不炖不凉拌 [复制链接]

欢迎来到“跟着哥哥有肉吃”吃美食节目，俗话说民以食为天，一天三顿饭，一定要讲究均衡，今天就给大家做一道营养又美味的快手菜，保证让你竖起大拇指！

首先把白菜叶扒下来清洗干净，白菜清洗干净以后切成条，切好以后放入大碗里，腌出水分加入面粉，部分白糖促进发酵，用温水边倒边搅拌，搅拌成面絮状，揉成面团，准备一把粉条用开水烫软，准备一块豆腐切成薄片，再切成条，最后切成小块，切好以后放入盘中。

热锅倒油，油热以后把豆腐煎一下，煎至一面金黄给他翻个面，煎制两面金黄把它盛出来，接下来把白菜挤干水分，挤干以后放入大碗里，切好以后和白菜放在一起，把煎好的豆腐也加进来，放入生抽、蚝油、倒入香油，搅拌均匀就可以了。我们的面也发好了，里面都是蜂窝状。

把它拿出来揉一下，切成4个面剂，一把边缘处捏紧，刷上一层油，放入生胚，盖上盖子，上面给他刷上一层食用油，煎至两面金黄，用铲子按压立刻回弹，现在可以出锅了，怎么样是不是超级简单，看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食，就操练起来吧，也欢迎评论转发，将美味分享给更多的朋友喔。