白癜风治疗微信群 http://nvrenjkw.com/nxzx/5717.html白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有年-年。
白菜的营养价值是比较丰富的，含有膳食纤维，蛋白质等营养物质，其中含有的膳食纤维有促进肠胃蠕动的作用。适当吃一些白菜还可以增强免疫力，白菜中含有的的多种维生素能够预防感冒哦！而且白菜当中含有的维生素C有抗氧化的作用，可以美容养颜。
家常炒白菜
接下来小面为大家带来奶奶传授的家常炒白菜做法！
烹饪时间：20分钟
烹饪难度：初级
食材清单：
奶奶种的大白菜：一颗
木耳：一小把
五花肉：二两
葱：一小段
姜：3-4片
蒜：3小瓣
酱油：适量
水淀粉：适量
胡椒面、盐：适量
奶奶种的大白菜砍一颗新鲜的大白菜
烹饪步骤：
第一步：处理白菜
大白菜切斜片备用
切菱形片
木耳泡发洗净焯水备用，五花肉切片备用，葱姜切片，葱切段
所有食材
第二步：
起锅烧油，油热后加入五花肉片翻炒，加入葱段、姜片、蒜片。翻炒出香味后加入酱油爆香，加入洗净切好的大白菜片炒至断生后，再加入焯好水的木耳，加入适量食盐调味。全部翻炒均匀，加入小半碗水，大火炖十分钟。等到汤汁快收干后加入调好的水淀粉勾芡，让汤汁吸附到大白菜和木耳上即可出锅。
这样就可以加入水淀粉勾芡
厨海无涯！我是小面！和我一起学习厨艺吧！
