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一颗白菜一个西红柿,炒出香喷喷的美食美 [复制链接]

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西红柿炒大白菜大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病,白菜种类很多:北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等;南方的品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等,都是优良品种。原料:西红柿、大白菜、姜、蒜、盐、鸡精。做法步骤:第1步、把西红柿洗净去皮切片,姜蒜切片。第2步、大白菜洗净切丝。第3步、热锅烧油,放入姜蒜爆香。第4步、倒入西红柿翻炒片,炒出汁。第5步、然后放入大白菜翻炒,可以适量加一点点清水,煮一下。第6步、加盐鸡精调味出锅。第7步、成品图。来自美食天下土萝儿的作品。
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