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这才是白菜豆腐汤的家常做法,做法简单,开 [复制链接]

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小白菜豆腐汤

所需食材:小白菜、豆腐、蒜片、葱

制作方法:1、爆香蒜和葱白?白菜炒一炒

2、加适量开水?豆腐?适量盐和1勺生抽煮5分钟左右

3、撒上葱花胡椒粉搅拌均匀即可

tips:如果有猪油可以用猪油更香

娃娃菜豆腐汤

所需食材:豆腐、娃娃菜、鸡蛋、小葱

做法:1、锅中刷油,先煎两个荷包蛋

2、荷包蛋切块,加适量水煮开

3、加入豆腐中小火煮5分钟左右

4、加入娃娃菜煮至娃娃菜软烂

5、出锅撒上葱花,开吃~

白菜豆腐煎蛋汤

食材准备:白菜、鸡蛋、内脂豆腐、大蒜、小葱、枸杞(可省略)

具体步骤:1、准备工作:白菜洗净切段、内脂豆腐切小块、大蒜切末、小葱洗净切葱花;

2、锅中加少许油,打入两个鸡蛋煎熟,用锅铲炒成小块,盛出备用;

3、不用洗锅,放入蒜末炒香,再放入白菜和煎蛋,加入适量开水,煮1min左右;

4、放入嫩豆腐块,继续煮2min左右,加入少许食盐、胡椒粉,拌匀;

5、起锅前撒少许葱花、几颗枸杞即可。

白菜豆腐汤

食材准备:娃娃菜、鸡蛋、嫩豆腐(关键)、枸杞

做菜步骤:1、嫩豆腐切小块(这个一定是嫩豆腐才容易把汤煮白,口感又嫩又甜超绝,我买的是祖名豆腐王那款)

2、起锅烧油,煎两个鸡蛋切小块备用

3、锅中加入适量开水,放入鸡蛋和豆腐一起煮,盖上锅盖中小火焖煮10分钟左右至汤汁浓白

4、放入白菜叶和枸杞煮软,加适量盐和鸡精,少许胡椒粉提鲜,搅拌均匀即可出锅啦

白菜豆腐汤

食材:白菜娃娃菜,鸡蛋,鸡蛋,豆腐,葱花、食用油,盐,生抽,白胡椒粉

步骤:1、鸡蛋炒熟备用,热锅下油,油热倒入切好的娃娃菜,加盐炒软,加入适量水

2、水烧开后,加入鸡蛋,豆腐块,加适量生抽,继续煮五分钟

3、根据自己喜好放调料进行调味,出锅盛入碗中,撒上葱花提鲜

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