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材料:花生油、白葱、切好的白菜、2个红辣椒、盐、酱油
第一步骤:打开电磁炉或煤气炉,预热锅底。
第二步骤:倒入花生油预热30秒,花生油热后,放入切好的白葱及2个碎的红辣椒,干炒30秒,直至呛鼻子为止。
第三步骤:把切好的白菜从水中捞出来放入锅中,放入精盐,酱油。
第四步骤:用铁铲频繁翻炒白菜5-7分钟,
第五步骤:把炒熟的白菜放入盘中,关闭电磁炉或煤气炉。