生鲜大战打得火热 电商们都要当“水果忍者”？资讯中心
去年的你可能还沉浸在手机中 切水果 ，今年的你是否已经用手机在站买水果了呢？随着入夏以来需求量的逐日攀升，一时间，销售生鲜的电商们战得火热，这种时髦的生鲜购买体验也让买家们乐在其中。
近日国产优质樱桃与进口车厘子开启对战模式，在十余家电商平台上打起了擂台。一方面，顺丰优选派员工到本地果园按订单采摘；另一方面，天猫预售的首批美国西北车厘子由美国驻华大使骆家辉亲自 吆喝 ，12天的预订量就超过5万单、约合100吨。 车厘子大战 只是今年电商 生鲜大战 的一个缩影，往往是水果还在树上长，蔬菜还在地里生，购订单却早已接踵而至。自去年起，各大电商就已开始纷纷涉足生鲜领域。
生鲜生鲜，买的就是一个 鲜 ！ 天热挡住了外出吃饭的欲望，上订购果蔬餐也成了时下许多友午餐时分的 新宠 ，而果蔬从哪里来以及是否新鲜、安全则是他们关注的焦点。目前，上商城中的大部分国产果蔬都到国内优选的果园、农场进行直采，进口生鲜则采用与各国领事馆农贸处、水果协会合作引进，并开始逐步施行 不隔夜 售卖原则。
友们乐购果蔬的同时，也在纠结 方便是方便，就是太贵！ 正是因为要保证一个 鲜 字，电商们背负着冷链物流和保鲜仓储这 两座大山 ，所以目前上生鲜买卖的冷链物流和配送成本普遍高于普通商品的20%至30%，上生鲜总体上还是要比线下版贵出一截。
（来源：北京）
