看白癜风哪个医院好俗话说，百菜不如白菜
冬季养生助健康的家常菜
浑身是宝
很多人却还是吃错
或者白白扔掉了“宝贝”
马上来看看专家是怎么说的吧！
然而白菜品种繁多
有大白菜、小白菜、娃娃菜之分
今天乐姐就把这三种放在一起PK一下
究竟谁优谁劣
看完文章就知道了~
外形大不同
娃娃菜的价格要比大白菜贵很多，因此就有一些无良商家把大白菜的菜叶扒去几层，用菜芯来冒充娃娃菜，如果不会区分就亏大了，咱们先来认认脸~
大白菜的体型最大，外层偏绿，里面的菜芯黄中带点白，包心较紧，菜叶是向里面弯曲的。
朋友们可千万不要再把小白菜误解成小时候的大白菜了，小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜，和大白菜的主要区别是不会结成球状，呈深绿色，有叶柄。
娃娃菜长得比较袖珍，仅有大白菜的四分之一左右，长相更加精致。叶子嫩黄，菜叶比较直，每一片的大小差不多。
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营养各有千秋
小白菜、大白菜和娃娃菜都含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，常吃能增强抵抗力和排毒，但还是有细微区别的。
大白菜：维生素C最高
大白菜味美清爽，水分含量高达95%，而且热量很低，对减肥健美有辅助的效果。冬日风大干燥，常吃大白菜能起到润肠、帮助消化的作用。
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而且富含维生素C，常吃可以延缓衰老，养颜护肤，爱美女士赶紧吃起来~
在这里乐姐要特别提醒大家的是，大白菜的白菜根可别再扔掉了！白菜根有着很好的解毒，化痰止咳的作用，和冰糖，姜丝一起加水熬煮，比吃药管用多了！
小白菜：胡萝卜素最高
虽说小白菜的个头很小，但它是蔬菜中含有维生素、矿物质最丰富的菜，其中胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多。
胡萝卜素能维持眼睛和皮肤的健康，视力不好，有夜盲症的朋友就该多吃些小白菜了，经常吃，皮肤会越来越光滑细腻，比护肤品管用多了！
同时，小白菜的钙含量几乎是大白菜的2-3倍，是防治维生素D缺乏的理想蔬菜~
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